全椒：非遗“管坝牛肉”进徽州 活态传承吸眼球

为加强非物质文化遗产传承和保护，弘扬中华优秀传统文化，提高群众对非物质文化遗产保护工作的认识，10月11、12日，全椒县市级非遗项目管坝牛肉走进徽州古城歙县，参加由安徽省文化和旅游厅主办，安徽省非物质文化遗产保护中心、黄山市文化和旅游局、歙县人民政府承办、歙县文化和旅游体育局协办的“2020年非遗进景区 全省非遗美食展示展销活动”。

活动现场气氛热烈，前来参观的游客络绎不绝。管坝牛肉代表全椒的非遗项目展示解读了全椒的地方历史文化，让市民和游客们不仅品尝到全椒非遗美食，还聆听了管坝牛肉传承人的非遗项目讲解。品尝过程中，游客们对管坝牛肉赞不绝口,对产品制作的工艺纷纷竖起了大拇指，市民和游客纷纷驻足、流连忘返。

非物质文化遗产是先辈留给后人的宝贵财富，是散落在民间的文化瑰宝。本次我县非遗项目管坝牛肉进景区展示展销活动，旨在加强文化旅游融合发展，让非遗更好融入当代生活，让更多人关注和消费非遗，感受非遗魅力，为更好地传承和弘扬全椒非遗、扎实推进非遗工作加油助力。